Quy trình sản xuất đặc biệt của rượu vang Tây Ban Nha Luis Canas Reserva

Giống nho Tempranillo được xuất phát từ những cây nho già trung bình là 40 năm tuổi với sản lượng thấp, và nằm ở độ cao từ 400 – 700m vùng Villa Buena. Cường độ của rượu vang là trung bình cao, với hương thơm phức tạp của trái cây chín.

Rượu vang Tây Ban Nha Luis Canas Reserva có 95% là giống nho Tempranillo, 5% là giống nho Graciano. Những trái nho sau khi được hái thủ công sẽ được đem về nhà máy để chọn lọc những chùm nho căng mọng sau đó mới đem đi nghiền nát. Quá trình lên men và ủ được diễn ra trong vòng 8 ngày bởi các thùng thép không gỉ. Để cho màu sắc của Luis Canas Reserva được tốt hơn cũng như phù hợp với quá trình già hóa thì sẽ được ủ lâu hơn trong thùng gỗ sồi Pháp 14 tháng sau đó mới đóng chai và đem ra thị trường tiêu thụ.

Đặc điểm của chai vang Tây Ban Nha Luis Canas Reserva

Hương vị của rượu vang Ý Luis Canas Reserva mang đến cho người cảm nhận một hương vị trưởng thành và cân bằng, nó được xuất phát từ những chùm nho căng mọng. Với lượng trái cây đem tới cấu trúc tốt, tròn trịa, xen lẫn mùi thơm ấn tượng của quả mọng đen, mâm xôi cùng cacao. Hòa cùng cấu trúc tốt làm nên độ đậm đà cho chai vang.

Chai vang Tây Ban Nha Luis Canas Reserva khiến người thưởng thức đi từ bất ngờ này tới bất ngờ khác bởi sự mạnh mẽ và phức hợp của nó. Sự cổ điển mang lại cho chai vang trở nên thanh lịch và hài hòa hơn.

Rượu vang Tây Ban Nha Luis Canas Reserva được làm từ hai giống nho Tempranillo và Graciano. Tempranillo có vỏ nho dày chứa nhiều yếu tố tạo nên màu sắc cuốn hút, hàm lượng tannin vừa phải khiến cho chai vang trở nên quyến rũ và hấp dẫn. Graciano có vị chát vừa phải, sẫm màu và hương thơm đậm đà cùng với đó là hương dâu và socola ngọt ngào.

Sự kết hợp của hai giống nho trên đã giúp Luis Canas Reserva có màu đỏ ruby tươi sáng bắt mắt, hòa quyện vào đó là mùi thơm ấn tượng của quả mọng đen, mâm xôi cùng các gia vị khác do đó người thưởng thức sẽ cảm nhận được trong vòm miệng độ mềm, đậm đà và vị tannin kéo dài. 

Với nồng độ 14,5% đây được xem là nồng độ khá dễ uống và ổn định, chai vang này là một chai vang được rất nhiều khách hàng yêu thích sau những ngày làm việc mệt mỏi đấy!