Vùng Patagonia Argentina Familia Schroeder

Nhà sản xuất Familia Schroeder nằm ở thung lũng San Patricio Del Chanar ở Patagonia Argentina – Nơi điều kiện khí hậu không đồng nhất, nhiệt độ chênh lệch lớn giữa ban ngày tràn nắng và những đêm lạnh giá, gió thường xuyên và độ ẩm thấp tạo ra điều kiện hoàn hảo cho những vườn nho để làm ra chai vang đỏ Familia Schroeder Blend quyến rũ, mê mẩn người thưởng thức.

Vùng làm vang Patagonia là khu vực nằm ở cực nam, thấp nhất và mát nhất Argentina. Điều kiện khí hậu của nó đảm bảo cho sự phát triển tuyệt vời của những vườn nho tại đây . Đó là lý do rượu vang đỏ nơi đây luôn mạnh mẽ về màu sắc và quyến rũ về hương thơm.

Chi tiết rượu vang Argentina Familia Schroeder Blend

Quy trình làm vang

Nho Cabernet Suavignonđược thu hoạch vào đầu tháng 4 và cuối tháng 5 thì nho Malbec, Merlot, Cabernet Fran cẩn thận bằng tay. Nho được xử lý riêng biệt theo từng loại để phát huy hết những tiềm năng độc đáo. Những trái nho chất lượng sẽ được làm sạch, tách vỏ và nghiền nát.

Nho sau khi nghiền sẽ được lên men cồn trong các thùng, chú ý rất nhiều đến độ tươi của hương liệu, để tạo nên màu sắc đẹp và tannin mềm mịn, nhẹ nhàng. Sau đó chúng được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp 18-20 tháng, mới đem đi đóng chai.

Hương vị

Rượu có màu đỏ đậm với ghi chú của hương hồi, bạc hà lan tỏa thẩm sâu trong đó không thể lẫn hương socola, caramen nhẹ nhàng. Với tannin mềm mại, mượt mà cân bằng cấu trúc tốt, dư vị kéo dài lâu trong khoang miệng đa dạng tầng hương vị quyến rũ mê mẩn.

Thưởng thức

Rượu vang Argentina Familia Schroeder Blend thích hợp với các món thịt đỏ, giàu protein hay các món đậm gia vị.

Được ướp lạnh chai vang tầm 16-18 độ C, và rót ra bình Decanter tầm 40 phút trước khi uống.